Matthias Pfriem ist stolz auf das, was seine Familie in Großlangheim geschaffen hat: Eine moderne Reitsportanlage mit vielen Bewegungsmöglichkeiten für die Pferde. Dreimal im Jahr wid auf der Reitanlage Pfriem ein Turnier ausgerichtet. Es geht um Siege in Prüfungen bis zur schweren Klasse.

Tagtäglich geht es Matthias Pfriem aber um die Optimierung der Stallungen. Entstand zunächst eine lange Stallgasse entlang der 60 Meter langen Reithalle, setzt Pferdewirtschaftsmeister Matthias Pfriem nun eher auf kleinere Stallgebäude. Seiner Erfahrung nach nehmen auch die Einstaller diese Angebote besonders gerne wahr. In jedem der insgesamt 13 Stallgebäude haben die Pferdebesitzer Möglichkeiten ihr Hab und Gut rund ums Pferd zu verstauen. Entweder es gibt Sattelkammern oder aber eigens gebaute, großzügige Sattelschränke auf der Stallgasse.

Auf dem Hof gibt es Pferde in Boxen- und Paddockboxenhaltung, aber auch erste Tiere, die in Aktivboxen stehen. Sie teilen sich jeweils zu zweit den Auslauf mit gemeinsamem Zugang zu Futterautomaten und können sich zudem in ihre Boxen zurückziehen. Auch Besitzer von Sportpferden nutzen dieses Angebot auf dem Betrieb in Bayern sehr gerne.
Matthias Pfriem hat in seinen Ställen teilweise bereits eine automatische Fütterung integriert. Das Heu wird teils von der Stallgasse aus verfüttert. Auch hier regelt eine automatische Steuerung den Zugang der Pferde zum Raufutter. Neben hinreichend vielen und großen Winterausläufen, stehen den Pferden im Sommer Weiden zur Verfügung. Matthias Pfriem bietet den Pferdehaltern an, die Pferde auf die Weide zu bringen. Zudem sprechen sich viele Pferdebesitzer mit ihren Stallnachbarn ab, um die Pferde rein- und rauszubringen.

Waschplätze finden sich überall auf dem großzügigen Hofgelände verteilt. Mittelpunkt der Anlage ist der große mit Flutlichtmasten ausgestattete Springplatz. Daran grenzt eine Reithalle sowie eine Führanlage, die erst kürzlich mit einem Dach ausgestattet worden ist.

An einem heißen Augustnachmittag, an dem wir den Betrieb besuchen, ist es auf der Reitanlage ruhig, Pferde dösen in der Sonne und zermalmen friedlich ihr Heu. Matthias Pfriem denkt derweil über weitere mögliche Neuerungen und Neubauten nach. Sein Anspruch ist es, die Pferdehaltung immer besser zu machen und dabei das Pferd und nicht den Besitzer in den Fokus zu stellen. 1992 etablierte sein Vater Herbert Pfriem übrigens die Pferdehaltung auf der heutigen Reitanlage Pfriem. Seitdem hat sich viel getan.